<sub id="bl9lj"><thead id="bl9lj"><thead id="bl9lj"></thead></thead></sub>

    <del id="bl9lj"></del>

    <video id="bl9lj"></video>
      <dfn id="bl9lj"><progress id="bl9lj"></progress></dfn><sub id="bl9lj"><address id="bl9lj"><progress id="bl9lj"></progress></address></sub>
      <noframes id="bl9lj">

        <pre id="bl9lj"><dfn id="bl9lj"></dfn></pre>

      <var id="bl9lj"><track id="bl9lj"></track></var>

        產品目錄/ PRODUCT MENU
        技術支持

        您現在的位置:首頁  >  技術文章  >  凈菜加工設備在操作上主要分為以下五點

        凈菜加工設備在操作上主要分為以下五點

        發布時間:2019-10-14瀏覽:592次
           凈菜加工設備適用范圍:高品質凈菜、鮮切蔬菜、即食蔬菜、預制蔬菜。根莖類果蔬(例如黃瓜片、萵苣條,胡蘿卜丁等)、切制后的葉類蔬菜(例如生菜絲、圓白菜塊、菠菜段等),切制后的果類蔬菜(例如青紅椒條等)。
         
          凈菜加工設備的工藝流程:
          菜葉類:挑選臺---氣泡粗清洗(帶臭氧殺菌);氣泡噴淋精洗;切菜機;提升上料機;渦流清洗機;震動瀝水機;風干機;包裝。
          根莖類:毛刷清洗去皮;上料機;挑選臺;氣泡清洗機;切菜機;提升上料機;渦流清洗機;震動瀝水;風干機;包裝。
         
          凈菜加工設備的特點:
          1、凈菜加工設備除電機及軸承等標準件以外,均使用國標304不銹鋼材質,符合食品衛生要求。
          2、凈菜加工設備設有氣泡發生裝置,使物料在氣泡的作用下成翻滾狀態。通過水流的沖擊,從而達到去除產品表面農殘的功效。也可加入清洗機,對產品進行消毒及固色。
          3、物料表面脫洗的泥沙沉入底部隔離倉,不會發生翻揚回流造成再度污染,漂浮水中雜質、小蟲,通過去雜機構網孔收集,下次過毛輥清理掉,洗凈后物料出水后再經噴淋清洗,達到二次清洗的效果。
          4、凈菜加工設備在氣泡、沖浪、噴淋等共同工作下,具有洗潔凈高、節能、節水、設備穩定可靠能保持原有色澤等特點。是蔬菜、食品加工、餐飲等行業的理想設備。
          5、凈菜加工設備適用于:蔬菜、水果、水產品等顆粒狀、葉莖、根莖類產品的清洗、浸泡。

          凈菜加工設備操作要點分別有五點:
          凈菜加工設備操作要點說明
         ?、兕A煮:菜:水=1:3,并加入0.5%檸檬酸不斷攪拌。對于塊莖類、根莖類,如胡蘿卜、菜花,預煮溫度95~100℃,時間45~50秒。對于莖類、含葉綠素較多之蔬菜,如芹菜、蒜薹、油菜等,預煮溫度100℃,時間10~20秒,要求水沸后加入。預煮要徹底,又要盡量保持其風味、色澤、組織狀態,特別是不能軟爛或呈粗纖維狀。
         ?、诶鋮s:以流動水或冷風冷透,不冷透產品很易變色。
         ?、鄯饪冢悍饪跁r真空度接近0.1兆帕,封口應緊密、平整。
         ?、軣o菌室控制:采用空氣過濾器過濾空氣,工作前必須用紫外燈消毒30分鐘。
         ?、莩善繁2兀阂缘蜏乇芄獗4鏋榧?。
         
          凈菜加工設備保護過程:
          1、有關清洗液的處理問題,如果洗凈液過于齷齪時應及時處理,并且按期清算清洗水池中的水,洗擦清洗池;
          2、電氣節制箱及裝備透風口闊別水蒸汽、侵蝕性氣體、粉塵,按期用緊縮空氣清算附著的灰塵;
          3、全套凈菜加工設備的工作環境問題有所注意,必定要維持透風、干燥、潔凈,這樣有益于裝備的長時間運轉;
          4、對于于裝備中比較容易老化的部份,需要按期進行絕緣機能的測試,以防使用進程中呈現漏電的情況,引發人身安全問題;
          5、裝備中的過濾裝置不能長期使用,是固定時間改換新的過濾芯,一般一周為時間??傊?,凈菜擁有干凈、衛生、利便、安全等特色。
        諸城市億拓食品機械有限公司 版權所有    備案號:魯ICP備18009732號-2

        技術支持:食品機械設備網    管理登陸    網站地圖

        聯系電話:
        136-4636-9931

        微信服務號

        毛片免费看

          <sub id="bl9lj"><thead id="bl9lj"><thead id="bl9lj"></thead></thead></sub>

          <del id="bl9lj"></del>

          <video id="bl9lj"></video>
            <dfn id="bl9lj"><progress id="bl9lj"></progress></dfn><sub id="bl9lj"><address id="bl9lj"><progress id="bl9lj"></progress></address></sub>
            <noframes id="bl9lj">

              <pre id="bl9lj"><dfn id="bl9lj"></dfn></pre>

            <var id="bl9lj"><track id="bl9lj"></track></var>